一般25岁以上的成年人的营养需求为每日1800卡-2500卡左右，依照身体活动量，工作量及其他因素而有所差异，三大营养素必须均衡摄取才能保持身体的最佳状况。
一般饮食原则
＊不偏食，不暴饮暴食。
＊多食用新鲜且符合时节的食材烹调食物。
＊每类食物的选择应该时常变换，不宜每餐均吃同一种类食物。
＊油脂类最好采用植物油。
＊蔬菜类中至少一碟为深绿或深黄色蔬菜。
＊每日至少摄取一份富含维生素C的水果(如 橘子、柳丁、蕃石榴等)。

建议量如下：

类茄	份量	份量单位说明
奶类	1-2份	一份240cc，奶粉约4汤匙
蛋、肉、鱼、豆类	4份	鱼、肉类1两(30克-约手掌大)，或豆腐1块或豆浆1狫，或蛋1个
五谷根茎类	3-6碗	饭一碗(200克)或稀饭2碗或中型馒头1个或吐司4片
油脂类	3汤匙	植物油为主，烹调时使用
蔬菜类	3碟	(中型碟)约100克-深绿色，或其他蔬菜皆可
水果类	2个	蛐丁1个、橘子1个、芭乐1/3个、木瓜1/4片、葡萄8-10个、香蕉1/2根(1只手能握住?大小为一份?单位)